你所不知道的日本便利店(留学党必看!)

2021-09-15

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【概要描述】

在日本,平均每2329个人所聚处就有一家便利店,其中24.6%的人每周至少会去一次便利店。与国内不同,日本的便利店不仅只是个购物消费场所,还是一个与生活息息相关的重要存在。

在日本,平均每2329个人所聚处就有一家便利店,其中24.6%的人每周至少会去一次便利店。与国内不同,日本的便利店不仅只是个购物消费场所,还是一个与生活息息相关的重要存在。

 

 

新鲜美味的一日三餐,贴心细致的生活用具,日常城市服务(快递,交水电费等)都可以在便利店得以解决。

便利店三大巨头

Family Mart,7-Eleven,Lawson

 

 

它们的理念分别是:

7-11:临近、便利。

全家:解决早中晚不便利和不满意的生活方案店。

罗森:大众社区生活不可缺少的存在。

 

 

日本的便利店区域划分一般都很明确,分布合理排列整齐,商品也码放的非常整齐,取食物时也是全程卫生操作,绝对安全卫生。旨在为人们提供最舒适的购物体验。

便利店功能篇

a、缴纳公共费用

在日本,水费、电费、煤气费、电话费等等费用都可以在便利店进行缴纳。持费用单到任意便利店,在收款处递给服务人员即可结算。

b、ATM 取款

7-11 店内设有SEVEN BANK ATM,可以使用银联卡,直接提取日元现金。ATM 的操作界面提供多种语种服务,支持英语、日语、简体中文、繁体中文等,机器全天24 小时均可使用,但不同的银行卡,使用时间会有不同。(这点711特别好,也支持中国境内的卡)

 

 

c、免费提供卫生间使用

日本街头几乎不设立公共卫生间,遇到内急情况时可以借助便利店的卫生间,可以直接进入店内的便利店而不向店员询问请求,而且是免费的。

d、卖报纸杂志等

买报纸杂志也不用特地找书店,随便一家便利店就有。

 

 

e、免费提供塑料袋服务

日本的便利店是提供塑料袋的,并且属于基本服务,且并不会收取任何费用。(袋子的尺寸和深浅也制定不一样的服务对象)但出于环保和实用角度考虑,如果没有使用需求,可以示意店员不需要塑料袋。

 

 

f、设立自助购票机

部分店内会同时设有自助购票机,提供演出、体育赛事、景点门票、电影、巴士车票、机票等票务购买服务,由于各家店铺的设备不同,使用操作可能会略有不同,在具体操作时可以向店员请求帮助。

注:建议在国内查好演出信息,减少因语言产生的沟通障碍。

g、打印扫描一体机

遇到紧急需要打印的材料时怎么办?不要慌,便利店仍然是最好的选择。打印、扫描都可以解决,并且支持 USB、SD卡、miniSD、microSD、CF 等多种形式存储设备,甚至无线传输也是OK的。同时,在证明材料方面。可以打印居民票、印章证明书、居民票细则证明书、户口证明书及附页、缴税证明书等等。

 

 

h、邮政、快递
便利店可以比作一家小型邮局,寄件可以在买早餐的时候顺便把包裹拿来,填写邮单后即可交付工作人员。这里建议小型包裹,大型包裹还是直接让快递上门取货比较省力。寄大件东西的时候比较麻烦,需要量一下货物尺寸,然后自己得填一点信息。

 

 

如果冬季有客人来寄滑雪用具,一般是寄往返的,得问客人寄哪天出发哪天回来的,袋子也有标准,不然不给保险。同时,邮票和明信片也有卖,要自己撕下来给客人。

便利店售货篇

可能在很多人的观念里,便利店里的食物一般都是在时间不充裕的情况下应急用的。

但是,日本的便利店可以说颠覆了人们的这一观念。和很多提供长保质期食品的便利店不同,日本便利店选择提供新鲜的食物,甚至有很多是必须当天食用的产品。

 

 

在扫描食物的二维码时,如果时间超过了赏味期限,收银机器会发出相应额提醒声,这时及时处理掉就行了。

 

 

日本便利店也被比作一个美食天堂,琳琅满目的各种食物,加上24小时营业,完全承包顾客早中晚的胃。

早餐来点热腾腾的包子或者三明治来垫垫肚子,中午晚上可以选择新鲜可口的便当,或者美味丰富的意面。

 

 

想吃小吃时,去便利店购买关东煮,炸鸡热狗等价格实惠的特色小吃。

不仅如此,他们还会根据季节变化推出一系列的限定便当、甜点等,定时推出新品,让你充满期待。

 

 

除了一般的食物和生活用品,其实在日本7-ELEVEN也有很多化妆品的小套组,甚至可以买到限定版本的呢!(当然比药妆店贵一些)有时候抢不到药妆店的限定彩妆/护肤品,也可以去便利店尝试一下,说不定能遇见惊喜呢。

 

 

便利店打工篇

大多数日本留学生会选择空闲时间打工,不仅能够减轻经济压力,也有助于进一步融入当地的生活,提高社交能力,锻炼口语。

 

 

在便利店工作你需要处理很多事情。收银是最基本的,收银里还包括生活缴费,快递邮寄,网上预约等。

便利店24小时营业,大概4-5小时一时间段。不过每个便利店不同,每个时间段都有不一样的工作内容。

便利店一天大致的工作安排

a、早上6点-9点。这是便利店一天的开始。开始上班后首先需要打开机器准备炸食物,这里的机器包括油炸设备和放油炸物透明柜。(然后还需要洗咖啡机和补烟,检查赏味期限(日本的食物带上都有标注)。配合着收银工作到7点50左右,开始进货。这个时间段进的主要是饭团、面包和一些便当,因为上班族来买早餐的比较多。

b、9点-12点。客人比较少的时间段。这个时间段就是补货,打扫,还可以有时间和店员聊聊天练练日语。

 

 

c、12点-17点。这个时间段,如果赶上周末就是最忙的时段。这个时间段里除了缺啥补啥和检查赏味期限,还需要洗咖啡机,等进货的物品,收集垃圾,还会有快递人员来拿客人需要寄的包裹。对于刚进入便利店的小白来说(比如小编),光是收银就足够手忙脚乱了。

 

 

d、17点-22点。这个时间段,依然还是上面的步骤,还需要把过期的杂志报纸回收,大概20点半左右就可以开始关闭油炸设备,把需要清洗的用具都放进水槽。如果店里有座位的话需要擦桌椅,收拾好。21点半左右会来一批食物,摆放完毕就可以下班了。

e、22点-早上6点。这个时间段是冷冻食品和饮品类的进货时间。清洗好油炸设备用具后,就可以没事找事做。大概半夜2-3点是最困的时候,有一个小时的休息时间,大家都会分成两次去休息。这个时间段时薪给的是最高的,都是1000円+。

打工用语

1、いらっしゃいませ
最基本的,欢迎光临

2、XXX円が一点、XXX円が一点(一点就是一份的意思)
扫码的时候每扫一个要把价格和件数说出来,不过这个是店长教我的时候最开始让我这么说,等做熟练了就不用说了,毕竟影响速度。

3、XXX円のお買い上げでございます。
扫完码把总价格报给客人,也有人会说XXX円頂戴致します。更简单的说XXX円になります。

4、XXX円お預かり致します
收您XXX元。如果客人给的钱正好就要说XXX円ちょうどいただきます。

5、XXX円のお返しでございます。
找您XXX元。

6、有时候对方给了1万元,假设你要找给他9230,你要分开成纸币和硬币找给他,分两步说:

a、お先に大きい方「ご、ろく、なな、はち、きゅう」千円のお返しです。

注意要自己数好之后,还要报数一样数给客人看。

b、残り230円のお返しです。
把剩下的零钱递过去,同时小票也是这个时候递过去。

 


7、ありがとうございました。またお越しくださいませ。
客人走的时候说谢谢。不忙的时候会说后半句“请下次再来”,但是一般忙的时候一个客人接一个客人地收钱,后半句根本没时间说。

8、クレジットカード/クオカードお預かり致します。
客人用信用卡或者QUO卡付钱的时候说的。

9、確認ボタンをお願い致します。/確認ボタンにタッチしてください。
买烟酒的时候会要确定年龄,要让对方点一下レジ的年龄确认按钮。如烟酒之类,是只能出售给成年人的,同时值得注意的是,日本成年年龄是20。

10、2番目でお待ちのお客様こちらのレジへどうぞ。
客人排队的时候提醒客人这个レジ空出来了,可以来这里结帐。

11、袋にお入れしますか?
客人如果只买了一样东西,可以问客人要不要袋子,或者也可以问シールでよろしいでしょうか?如果是贴シール的话注意要贴在商品的条形码上。

12、お箸/スプーンはご利用ですか?
客人买便当之类的时候要问要不要筷子/勺子等。

13、温めますか?
客人买便当的时候问要热吗?更尊敬点可以用温めはいかがなさいますか?

14、袋少し開けてもよろしいですか?
加热面包等要在袋子上开个洞,要征求一下客人意见或者提醒客人一下。

注:支付方法就有除了上述的现金,信用卡,QUO卡,还有PASMO,SUICA,nanaco,甚至是食事券,这些支付方式的レジ操作都有细小的区别。

选择便利店的理由

日本便利店以其功能的强大以及实在的便民利民性,已经渗透到民众的每一个毛孔里,很多人甚至将全天候营业的便利店当成 “家中的另一个冰箱”

根据网站nifty 在2013 年的调查,日本人最喜欢便利店的十大理由如下:

从早到晚都有营业 / 到处都有门店/ 可以借用洗手间使用/ 能够支付公共事业费/ 食品种类丰富/ 一般想要的东西便利店都有/ 可以在ATM 机取钱/ 可以使用一体机/ 能够收发快递/ 可以在便利店买各类门票 

2011年东日本大地震期间,7-Eleven、全家、罗森三大便利店集团 80% 的东北地区分店在两周内恢复正常营业,为灾民提供卫生间、自来水以及生活必需供给。

“即使震感已经缓和,但只要看不到7-Eleven 的灯光像往常一样亮起,心中就还是会有隐隐的不安。”

 

 

这大概就是便利店的魅力。它已经紧贴着每位日本居民的心脏,成为日本市民生活中不可或缺的重要存在。同时,它也是一位时间的见证者,静静地目视着日本居民朝起暮归的日常生活,以其便民利民的服务本质真正触摸到每位居民的心尖处。细腻和用心在岁月长河里坚守,这是便利店极温暖的存在方式。